Alto Cocktail Festival 2025

Descrizione

Si avvicina l’estate insieme alla quarta edizione di ALTO cocktail Festival, manifestazione ideata e diretta dal giovanissimo bar manager Niccolò Amadori.

Cinque serate a Cervia (RA) dal 23 al 28 Giugno che vedranno protagonisti alcuni tra i migliori mixologist e chef italiani, inaugurate da un opening party a firma Coqtail - for fine drinkers. A chiusura, sabato 28 Giugno pool party pomeridiano con i ragazzi di Maybe Sammy direttamente dall’Australia. L’idea è stata quella di coinvolgere non solo stellati e pluripremiati ma chi sa esprimere attraverso un drink, un piatto o un boccone un’identità limpida e originale per regalare una splendida esperienza di pairing.

Per ogni data, due format distinti con attori differenti uniti dalla loro regionalità/territorialità, suddivisi tra ristorante e cocktail bar per raccontare e gustare due interpretazioni opposte del pairing, un dialogo dritto-rovescio tra miscelazione e cucina: lo chef resident Andrea Vailati ospiterà 5 chef guest e 5 barman guest, uno per ogni serata, proponendo un menù degustazione di 5 piatti, a cui si saranno abbinati per affinità o contrasto 4 drink. Al cocktail bar, altri 5 barman e 5 pizza-bar guest che avranno un approccio esattamente opposto. I 3 cocktail signature del barman guest saranno accompagnati da 3 pizza/tapas diverse del pizza-bar ospite.

IL PROGRAMMA

22 Giugno dalle 17:00: Opening Party by Coqtail - for fine drinkers

23 Giugno - Romagna & dintorni
Abocar due cucine accompagnato da Aguardiente
Nècessaire accompagnato da O’ Fiore Mio

24 Giugno - Roma & dintorni
Carter Oblio accompagnato da Depero Club
Drink Kong accompagnato da Crunch

25 Giugno - Sud & dintorni
Qafiz accompagnato da Aspro cocktail bar
Cinquanta Spirito Italiano accompagnato da Cinquanta Spirito Italiano

26 Giugno - Toscana & dintorni
Podere Belvedere accompagnato da Locale Firenze
Elementi Cocktail & Pizza accompagnato da Elementi Cocktail & Pizza

27 Giugno - Milano & dintorni
Ceresio 7 Pools & Restaurant accompagnato da Ceresio 7 Pools & Restaurant
Cà-ri-co accompagnato da Cascina dei Sapori

28 Giugno: Pool Party pomeridiano con Maybe Sammy
dalle 21:00 cocktails by Cucù