Degustazioni con CheftoChef

Descrizione

Tornano anche per il 2024 le serate di degustazione organizzate dall'associazione CheftoChef per ‘Russi Città della gastronomia’. Mercoledì 6 marzo alle 10 il Centro Sociale Culturale Porta Nova, in via Aldo Moro 2/1 a Russi, ospita  una degustazione dedicata alle erbe di primavera.

Per l'occasione, lo chef Daniele Baruzzi del Ristorante Insolito di Russi preparerà un menù a tema "erbe di primavera", che stanno già spuntando anche se la primavera non è ancora arrivata.

In occasione dell'iniziativa, solo per 10 persone, si apriranno anche le porte della cucina dalle ore 16 per lavorare sotto le direttive dello chef per preparare gli assaggi che verranno poi degustati e collaborare al servizio durante la serata.