La trota di Ridracoli

Descrizione

Una serata speciale tra natura, paesaggio e sapori del territorio. Il lago di Ridracoli, immerso nel cuore del Parco delle Foreste Casentinesi, offre al tramonto uno scenario di grande suggestione. Quando la diga si svuota e la quiete torna a distendersi sull’acqua, sarà possibile vivere un’esperienza unica: una crociera in battello elettrico seguita da una cena con prodotti locali.

L’iniziativa prevede una navigazione al tramonto della durata di circa un’ora, durante la quale una guida illustrerà le particolarità del paesaggio, della diga e della foresta che la circonda. Al termine del tour, la serata proseguirà sulla diga con una degustazione a cura dell’Agriturismo Il Molino, che proporrà un menù dedicato alla trota di Ridracoli:

– Tortelli alla lastra
– Tagliatelle al sugo di trota
– Trota marinata
– Acqua e vino

Il ritrovo è fissato alle ore 19.00 presso la biglietteria della diga. La conclusione dell’attività è prevista intorno alle 22.30. Il costo è di 38 euro a persona, comprensivi di ingresso alla diga, crociera guidata e degustazione. Per i bambini fino a 12 anni la quota è ridotta a 25 euro. È incluso anche l’ingresso al museo Idro, aperto dalle 9.00 alle 19.00, per chi desiderasse arrivare in anticipo e visitarlo.

L’iniziativa si svolgerà con un minimo di 20 e un massimo di 43 partecipanti. La prenotazione è obbligatoria entro mercoledì 9 luglio, telefonando allo 0543 917912.