Degustazione aromatica sotto le stelle

Descrizione

Nel cuore verde dell’Appennino, la Notte di San Lorenzo si celebra in modo intimo e sensoriale presso il suggestivo Giardino delle Erbe di Casola Valsenio. Un’occasione speciale per vivere un’esperienza che unisce natura, gusto e magia, immersi nei profumi delle piante aromatiche e nella quiete della notte.

La serata avrà inizio con una visita guidata al gradone delle piante aromatiche, dove i partecipanti potranno scoprire le erbe che verranno poi utilizzate per esaltare i sapori delle pietanze. Sarà un viaggio tra profumi, colori e proprietà benefiche, alla scoperta della biodiversità del giardino.

A seguire, la degustazione prenderà vita con un abbinamento unico: quattro tipi di crescentine fritte, preparate sul momento dal food truck On the road to…, arricchite con erbe fresche raccolte direttamente nel giardino, abbinate a quattro vini selezionati delle Tenute Tozzi, per un incontro perfetto tra cucina del territorio e viticoltura di qualità.

La serata si concluderà con un momento di contemplazione: sdraiati nei prati del giardino, si potrà osservare il cielo stellato, cercando le stelle cadenti e affidando loro i propri desideri, in una cornice di silenzio e bellezza.